KALDIで気になって購入したこちら。
ディルスープ。
ディルとフェンネルの違い、
いつも分からなくなる
フェンネルがウイキョウ。
ウイキョウは沖縄の方言だと
「イーチョーバー」。
今回買ったのはディルのスープ。
どちらもよく似た香りのハーブで
魚介系の臭みを消す作用があるので
よく魚料理などに使われます。
香草系が好きなのでこのスープも
かなり気になりました。
パプリカやトマトも入って鮮やかだし
お湯で溶かすだけの即席スープなので
休日のブランチに良いかなと思い。
さっそく休日のブランチに。
・しっとり鶏むね人参ソース
・目玉焼き
・ブロッコリー・
・オレンジ
・ディルスープ
・マンゴーオレンジスムージー
スープはディルと相性のよい魚介ベース。
魚醤パウダー入りなのでナンプラー入りの
タイなどアジアン系の感じの味わいです。
好みが割れそうだけど個人的には好きな味。
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