キクラゲと冷凍むきエビがあったので、
中華丼なんて良いなと思いつき、
その他の材料を揃えました。
人参あると思って買わなかったら
残ってなかった～
・中華丼
・水餃子とキャベツのスープ
・胡瓜とハムのピリ辛和え
中華丼は日本生まれだそうです。
中華料理店でまかないとして
八宝菜をご飯にのせて丼にしたとか。
日本はもともと丼もの文化があるので
それが中華丼として根付いたよう。
丼になったことで通常の八宝菜より
ご飯に合う濃いめの味つけが一般的とか。
具はエビ、イカ、しめじ、ヤングコーン、
豚肉、キクラゲ、貝柱、白菜、うずら卵。
ちなみに八宝菜の「八」は
「たくさん」という意味なので、
具材が八品というわけではありません。
残り物のハムと胡瓜で中華風和え物。
冷凍水餃子も買ってあったので、
ちょっと残ってたキャベツとスープに。
中華丼うまうまでした
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