この前買った無印良品の盛岡冷麺。
2食セットで1食分残っていたので、
冷蔵庫にあるものを具にしてみました。
前回は盛岡冷麺っぽい具材だったけど、
今回はかなりあっさりとした感じに。
・梅ささみ冷麺
・ミニトマト
・サニーレタスのサラダ
夏らしく全てガラスの器に冷たい食べ物。
ささみはたっぷり2本分。
低温調理でしっとりやわらかです。
久しぶりに動物性たんぱく質たっぷり。
せっかくなので軽めに筋トレしました。
ものすごく軽めに。
冷麺消費したし、次は素麺にでもするかな。
それとも蕎麦？蕎麦も良いなぁ。
夏は冷たい麺が美味しいですよね。
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