【晩ごはん】豚と玉ねぎの甘辛炒めサラダ | アラフォーシングル男の自由気ままな沖縄ライフ
いつも生野菜のサラダが好きだけど、
サラダだけどちょっとガツンとした
ボリュームが欲しいときもあって。

・しそ納豆
・小松菜のおひたし
・豚の甘辛炒めサラダ
・雑穀ごはん
・玉子スープ

豚こまを玉ねぎと舞茸と甘辛に炒めて、
たっぷりのサラダ菜に豆腐と
炒めた豚肉をのせてマヨと糸唐辛子。
味はしっかりめだけどサラダ菜たっぷりで
サラダ菜と一緒に食べるにはちょうど良い。

翌日の弁当です。
こちらはブラックペッパーもきかせて。
彩りに冷凍ブロッコリーとコーン。
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