不揃いじゃがいもが沢山入って安くて、
久しぶりにじゃがいもいっぱい買ったので、
じゃがいも料理を作ることにしました。
・ポテトとチキンのグラタン
・キャベツと豆のトマトスープ
鶏ももとじゃがいものグラタン。
鶏肉と玉ねぎを炒めて、バターを加え、
バターが溶けたら小麦粉を加えて混ぜ、
ミルクを少しずつ加えて混ぜていきます。
これで面倒なホワイトソース作り要らず。
ブログで何回か書いているけど、
生クリームや牛乳は買わないので
今回も森永クリープを利用しています。
粉末のクリープをお湯で溶いて牛乳代わり。
パスタも入れたので食べ応えもあり、
グラタンが主食代わりです。
カルディで買ってるミックスサラダ豆。
具だくさんでこちらも食べ応えあり。
翌日の弁当も同じグラタンです。
カルディで買ったクラッカーも一緒に。
