【おつまみ】控えめな軽呑み

仕事から帰って休日前だけど軽めの家飲み。

色々やることとかもあったので、

いつもより軽めにしました。

・天然ブリの刺身

・もずく酢

沖縄のもずくは今が旬なので、

新物の生もずくが売っています。

他のシーズンだと解凍品だったり

塩漬けになってたりするけど、

やっぱ生もずくが食感も良くて美味しい

・サラダ菜の湯引き

サラダ菜をさっと熱湯にくぐらせ、

醤油とごま油をかけるだけ。

・あさりの酒蒸し

国産のあさりが値引きされてて、

量もちょうど良かったので酒蒸しに。

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