安くで買えた県産鶏の砂肝、
小分けしておいて晩ごはんに活用。
・蒸しかぼちゃ
・納豆
・砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
・冷奴
・白菜の浅漬け
・もずく酢
・雑穀ごはん
・大根と油揚げのみそ汁
砂肝は茹でてから冷まして、
玉ねぎスライスとぽん酢で和えるだけ。
仕上げに七味唐辛子を振って、
彩りにネギも散らしてます。
冷凍かぼちゃはレンジで蒸しただけ。
納豆、混ぜて盛っただけ。
冷奴、盛っただけ。
白菜と人参は軽く塩揉みして、
塩昆布と柚子皮で和えただけ。
もずく酢、生もずく洗って
だしまろ酢と混ぜただけ。
料理といえないものが多い笑
豆皿多用するとちゃんとして見える。
いや、洗い物が増えてるから
すごくちゃんと手間かけてると思う！
