【おつまみ】鶏ぶつカレースパイス煮込み

週末の軽め家飲みのおつまみ。

玉子とコンビーフハッシュのサラダ。

貰い物のコンビーフハッシュ、

あまり使う機会がなかったので

ゆで玉子とマヨネーズと混ぜて簡単サラダ。

焼きネギのマリネ。

塩を振った長ネギをグリルで焼いて

だしまろ酢に浸けました。

メインは鶏煮込み。

鶏ぶつ切りを圧力鍋で煮込んで、

ターメリックやクミンやカルダモンなどの

カレー系スパイスで煮込みました。

いつもは和風の煮込みばかりなので、

今回はスパイシーにしてみました。