期間限定でりうぼうストア天久店で
ピッツェリア・ダ・エンゾの
冷凍ピッツァを販売していました。
明日5月29日（日）までだそうです。
気になってたので週末家飲み用に。
（箱の表記「pizzaria」は誤字かな？？）
pizzeria da ENZOは恩納村にあるお店。
青の洞窟で有名な真栄田岬近くです。
昨年から冷凍ピッツァ通販をはじめ、
楽天やAmazonで購入ができます。
YouTubeで紹介されたりとか、
「マツコの知らない世界」でも
紹介されたことがあるようです。
店舗は実家からなら割りと近いけど、
今住んでる那覇からは遠いので、
近くのスーパーで買えるの嬉しい
沖縄県産小麦「島麦かなさん」を配合し、
沖縄県産食材をふんだんに使用したり、
やんばるの薪で焼いたり、
と沖縄にこだわったピッツァです。
スモークチーズのマルゲリータ。
自然解凍で30～40分ってとこでしょうか。
おつまみ食べてる間に解凍できてました。
冷蔵庫で解凍なら1日、
電子レンジなら1分半～3分だそう。
解凍したらオーブンで230℃で4～5分。
オーブントースターの場合は
600Wで6～8分、1000Wで4～6分。
スモークチーズが程よくて美味
冷凍ピッツァほんと美味しくなりましたよね。
全国のお店の味を家で気軽に楽しめる、
冷凍技術向上とネット通販の普及のおかげ
感謝、感謝です。
ちなみに来週の「ちむどんどん」は
『再会のマルゲリータ』ですね。