ちょっとだけ残っていた和牛切り落とし。
ジャガイモもあったので、久しぶりに肉じゃが。
ちょうど人参と玉ねぎもあったしね
・うり山椒漬け
・冷奴
・肉じゃが
・水菜とキャベツと揚げ玉のサラダ
・雑穀ごはん
・お麩とわかめのみそ汁
染み染みほくほくの肉じゃが。
ホットクックが作ってくれたんだけど。
材料入れて肉じゃが調理に設定してオン。
40分くらいなので、帰宅してセットして、
その後にはお風呂入ったりして。
放置で良いのは助かります。
サラダには残っていた揚げ玉も使い、
自家製胡麻ドレッシングに、
更にすり胡麻たっぷりトッピング。
やっぱ肉じゃが久しぶりだと美味しいな。
糖質の塊みたいなもんだけど
根菜は基本的に糖質は高めです。
根菜って地中で育つんだから
それだけエネルギーが必要なんだろうな。