暑いのでさっぱり軽めにしたいなと
冷やし素麺にしようと決めました。
冷やし素麺だけだと
栄養的に物足りないから、
スタミナ感ある具を乗せようと。
・もずく酢
・冷奴
・甘辛牛肉のせ冷やし素麺
・牛タン塩焼き
・空芯菜新芽のみそ汁
どこが「さっぱり軽め」
もずく酢と冷奴はさっぱり軽め。
ここまではコンセプトに添ってた。
冷やしそうめんは甘辛のお肉と、
野菜をたっぷりにって思ってたら、
肉が予定より多くなってました
スーパーで半額だったんです、牛タン。
夏、スタミナ、といえば焼肉だし、
牛タンもなんかそれっぽいし
結果、全然さっぱり軽めじゃなく、
普通にお腹パンパンになってました。
素麺１束にしとくべきだったかな
ビールはこちら。
柚子が爽やかなクラフトビール。