【おつまみ】野菜中心のおつまみ

野菜が好きなので、

おつまみも野菜が多めです。

焼きアスパラの辛子胡麻だれ、

胡瓜の柚子昆布漬け。

ゴーヤーと豚こまのカレーフリッター。

豚こまは一口サイズにきゅっと丸めて

衣をつけてから揚げています。

大根餅。大根おろしに片栗粉入れて

青のり等を混ぜて焼いています。

大根おろしの絞り汁はみそ汁に。

呑んだ最後の〆に染みる。

大根の甘みがあって美味しい。