ある日の晩ごはん。レンコン和のおかず。

熊本産レンコンが見切り品で半額。

使いきりに良い小さめサイズで、

迷わず買って晩ごはんに。

・冷奴

・レタスと茗荷の酢の物

・小松菜と油揚げのおひたし

・納豆

・カボチャの煮物

・蓮根の海苔塩きんぴら

・手羽元の七味焼き

いつもだと醤油のきんぴらだけど、

塩きんぴらにしてみました。

青海苔も入れて海苔塩味。

これハマりそうです！！

かぼちゃの煮物はホットクックの

無水調理で20分くらい。

甘くてほくほく。