だし道楽が沖縄上陸しました!
テレビなどで見たことはあったけど、
まさか沖縄にもやって来るとは。

だし道楽は広島県江田島市の
二反田醤油が販売するだし醤油。
ペットボトルに焼きあごが
丸々1本入っているんですが…


だしの自動販売機で売っています!

沖縄ではこの10月より
那覇市内4ヶ所で販売開始。

写真はおもろまち1丁目の自販機。
水道局(みずプラッサ)近くの
三井のリパークにありました。

だしは焼きあご入りと
宗田節入りの2種類。
各1本700円です。

沖縄であごだし使う人少ないだろうし
(沖縄は圧倒的鰹だしが多い)
この値段で買う人いるんだろうか。



ここに買う人いました真顔
宗田節入り買ってみました。

写真で分かりづらいけど
飛び魚まるごと入ってます。
手作業で入れているらしいです。


まずはお湯で薄めて味見。


澄んだきれいな黄金色です。
高級な烏龍茶みたいな色。

あ、これだけで美味しいラブ
具なしのお吸い物。

だしはしっかりしているけど
あっさりとした後味で上品。

お酒飲んだ〆に飲んだんだけど、
これだけで美味しかったので、
続けてうどんでも頂きました。

晩酌のあとの〆の一杯、
ゴクゴク飲めてしまう。



薄味が好きなので、
目安より更に薄くて良いくらい。

これ、また買っちゃいそうです。