昨日は中秋名月、十五夜でしたね。
月見ディナーにしようと思って。
月見そば？月見うどん？
月見バーガー？？
月見つくね！！
そう思い立ってスーパーへ。
てごねつくねを作る気になってて。
鶏ひき肉が売り切れてた
ずっと月見つくねのこと考えてて
既に口は甘めのタレのつくね気分。
精肉コーナーの端っこに
調理済み肉団子があったので、
仕方なくそれを買いました。
・小松菜とミョウガのおひたし
・ニラと椎茸の卵白炒め
・オクラの胡麻和え
・黒瀬ぶりの刺身
・月見肉だんご
・ゴボウと蓮根のきんぴら
・ひじき煮
買ってきて温めただけの肉団子。
ネギをまぶして卵黄を添えました。
こういうきんぴらとか
ひじき煮とか子供の頃から好き。
そして十五夜ということで、
こちらも買ってきました。
沖縄の十五夜は月見団子ではなく、
小豆をまぶしたお餅「ふちゃぎ」。
こちらはやや甘めだったけど、
ほんっっっと甘くないのとかある。
甘くない餅に甘くない小豆のとか。
それで小豆がボソボソしてて。
そのタイプのふちゃぎは苦手
本来はそれがふちゃぎなんだけど、
やっぱり人気がないんですかね。
最近は甘めのものが多いです。
これは美味しかったです。
小豆もしっとりめで甘さもあり。
小豆は魔除けの意味があり、
粒であることが効果的なんだとか。
だから潰さずまぶされてる。
月はちらっと見えました。
じっくりお月見ではなかったけど。
最近は月の写真撮ってないなぁ。
月のクレーターを撮影して
それを眺めるのとか好きです。
何年も前に買ったデジカメだけど
結構ズームができるので、
以前はよく月を撮影していました。
