旬の蕪をお弁当用に冷凍保存。ついでに簡単おつまみ。

この時期になると

頻繁に買う野菜。

蕪。好き。

沖縄の人ってあまり蕪食べないのか

結構売れ残りで値引きされてたり。

そんな見切り品の蕪を買い、

おつまみにしたりして。

弁当用に冷凍保存。

白い部分（茎）は生のまま、

葉っぱは軽く茹でて冷凍保存。

蕪は焼いても似ても生でも美味しい。

おつまみはシンプルに。

茎は生、葉は軽く茹でて、

オリーブオイルをかけて、

クレイジーソルトを振って。

これだけで完成。

ごま油と塩胡椒でも美味しい。

旬の食材をシンプルに。