アスパラガスのチーズペッパーソテー ふわとろ玉子を添えて。

頂き物のアスパラガス。

6本いただいたので、

先に3本は素焼きで堪能。

残り3本。

オリーブオイルでソテー。

軽めに岩塩ふって。

粗挽き黒胡椒やや多め。

粉チーズも振って。

ふわとろ玉子も添えてみた。

色合い的にね。

アスパラがシャキシャキ美味。

色々楽しみたいけど

6本だとあっという間。