【低糖質】珍しいピンク色のキノコ。サラダだけでディナー完結。

盛りだくさんのサラダ一皿で

ディナーを済ますことが多々。



少し前は小鉢盛り合わせで

３～５皿だったはずが…。



皿の数じゃない！！



一皿で済むって楽なんだ。

食べるのも皿洗いも。






ベビーリーフとむね肉と

アボカドが安かったので。



レンチンのむね肉はカレー味に。

アボカドはそのまんま。

ローソンセレクトの玉子サラダ。

ころころチーズ。



ピンク色のものは

とき色ひら茸のマリネ。

彩りと食物繊維に。

英語だと

Pink Oyster Mushroom

だそうです。

加熱しても色が抜けないので、

お弁当とかの彩りにも良さそう。