りんご酢で作るさっぱり手作りピクルス。

一時期ハマった自家製ピクルス。

数年ぶりに作ることに。







キュウリ、ミニトマト、

カリフラワー、ブロッコリー、

ベビーコーン。



今回の液の配合は

りんご酢と水を1:1に

GABANピクリングスパイス。



うーん、物足りない…。

スパイスは程よく効いてる。

酸っぱさも弱くはない。

甘み？？



次はハチミツ入れてみるかな。