圧力鍋で簡単やわらかソーキ煮。

先日、ソーキ煮が食べたくなり

スーパーに行ったら

ソーキが安かったので即決。



電気圧力鍋で20分。

味付けは泡盛、醤油、砂糖。



ソーキとにんじんとじゃがいも。

やわらかソーキ煮の完成！



箸で簡単に肉が骨から外れる。

ほろほろと崩れるお肉。



圧力鍋、さすがです！！