創作エスニックなアジア飯。

今日の夕飯のテーマは【アジア丼】です。

食材はエビ、エリンギ、オクラ。



ニンニク、ナンプラー、

オイスターソース、塩コショウで味付け。





トッピングは目玉焼きとパクチーで。



もうね、自分のこの適当な勘で創る料理、

かなりいい線いってるんじゃない？！

自画自賛ですがｗｗｗ



でも、２０年以上の料理経験と

趣味の食べ歩きで鍛えた勘は確か。



本場タイ人が作る

アジアンCafeでもやっちゃう？













いや、日本人ですｗｗｗ