チヂミ風じゃがもち

なんか粉ものが食べたくなった休日。

お好み焼きを作るには材料が乏しい。



そこで、もちもちポテトチヂミを考案。



すりおろしたじゃがいもと片栗粉と小麦粉と顆粒鶏ガラだしを混ぜて、ごま油ひひいたフライパンでカリッとこんがり焼いて完成！





スイートチリソースでいただきました(*´∀｀)

表面はカリッと香ばしく、中はもっちり！