今日の夕飯は冬らしくポトフ!



冷蔵庫にあるものをぶった切ってグツグツ。

キャベツ、ニンジン、インゲン、トマト、厚切りベーコン、タマゴ。

ニンニクのみじん切りを少し入れて、コンソメでグツグツ煮込むだけ。



ニンジンはレンジで3分チンして時短。

20分で完成です!

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ベーコンの塩気があるので調味料は入れてません。

仕上げにカラフルペッパー(ピンクペッパー、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー)の粗挽きをふりかけて。



野菜の旨味が出たスープが美味い!