オレンジケーキ

昨日はオレンジ(清見というオレンジなんだけど)があったので、それを使ってケーキを作りました☆


材料

オレンジ(1個)
薄力粉 (100g)
ベーキングパウダー(小1／2)
砂糖(40g)
バター(100g)
卵黄(2個分)
コアントロー(柑橘系のリキュール、大さじ1)
オレンジピール(40g)

☆メレンゲ
卵白(2個分)
砂糖(30g)


☆薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
☆バター、卵は室温に戻しておく。


．丱拭爾忘重釮鯑?譟∨⇔て器でクリーム状になるまでまぜる。

△修海僕餡を1個ずつ入れまぜる。コアントロー、オレンジピールもまぜる。

メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れ、つのが立つほどに泡立てる。砂糖を2～3回に分けて入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
き△法▲瓮譽鵐欧糧省とオレンジの半量を少し細かく割ったものを入れ、よく混ぜる。

イ佞襪辰進(薄力粉とベーキングパウダー)を入れ、ゴムべらで切るようにさっくりとまぜる。

κ患いなくなったら、残りのメレンゲをまぜる。

Х燭貌?譴董170℃のに熱したオーブンで40分ほど焼く。



私は５～６センチのハート型６個に入れて焼いたけど、パウンド型なら18僂1本分になると思います！

焼き時間は、型の大きさなどによって、違うので、様子見ながら変えます(^_^)

さっぱりしててなかなかおいしかったです(o^v^o)

『あらしのよるに』

http://arayoru.com/pc/

あらしのよるに

見てはいけないと、わかってたんです。

この映画が来てた時から、ぜったいに、見てはいけないと・・・

ダメなんですよ、こぉいうの・・・

せつなくって涙が止まらなくって、しんどくなっちゃうって・・・

でも、今日TVでやっていたのを観てしまった(T0T)

号泣(T0T)

顔パンパンやし。

とにかくかわいくて、ピュアで、切なくて、心が洗い流される映画です。

ああぁ・・思い出しただけでうるうるしてくるわ。

よごれの私には、痛恨の一撃でした・・・

レシピ公開☆ベイクドチーズケーキ

☆ベイクドチーズケーキのレシピです☆

このまえの記事で、レシピをという声が結構あったので、レシピ公開です♪

めっちゃカンタンで、びっくりしますよ～～！

同じ写真ですいません--；

材料（直径１６ｃｍの丸型分）

クリームチーズ　250ｇ（フィラデルフィアなら一箱）→室温に戻す、もしくは電子レンジで40秒チン！
グラニュー糖　　100ｇ
卵　　２個
生クリーム（なければ牛乳）　100ｍｌ
レモン汁　大さじ1
薄力粉　２０ｇ
塩　　ひとつまみ
バニラエッセンス　　少々（２振りくらい）

なな、なんとここからは・・・

これらの材料をミキサーに入れ、ビューんと混ぜるだけ！！

後は、バターを内側にぬっておいた型に流し込み、180度に温めたオーブンで40分焼く！

焼きあがったら、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

写真のように（手前）小さなカップに入れて焼いてもかわいいし、プレゼントにもしやすいよ！

もちろん、順々に手で混ぜていっても良いんだけど、機械でやると早いし、こさなくても

とってもなめらか！

も～～！材料さえあれば、誰でもできる！！ぜひやってみてね～～