材料
オレンジ(1個)
薄力粉 (100g)
ベーキングパウダー(小1／2)
砂糖(40g)
バター(100g)
卵黄(2個分)
コアントロー(柑橘系のリキュール、大さじ1)
オレンジピール(40g)
☆メレンゲ
卵白(2個分)
砂糖(30g)
☆薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
☆バター、卵は室温に戻しておく。
．丱拭爾忘重釮鯑?譟∨⇔て器でクリーム状になるまでまぜる。
△修海僕餡を1個ずつ入れまぜる。コアントロー、オレンジピールもまぜる。
メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れ、つのが立つほどに泡立てる。砂糖を2～3回に分けて入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
き△法▲瓮譽鵐欧糧省とオレンジの半量を少し細かく割ったものを入れ、よく混ぜる。
イ佞襪辰進(薄力粉とベーキングパウダー)を入れ、ゴムべらで切るようにさっくりとまぜる。
κ患いなくなったら、残りのメレンゲをまぜる。
Х燭貌?譴董170℃のに熱したオーブンで40分ほど焼く。
私は５～６センチのハート型６個に入れて焼いたけど、パウンド型なら18僂1本分になると思います！
焼き時間は、型の大きさなどによって、違うので、様子見ながら変えます(^_^)
さっぱりしててなかなかおいしかったです(o^v^o)