こんにちは、MAYAです。
スバラシー♡♡
美味しい中華デリバリーランチに
またしても遭遇してしまいました！！
Grabのデリバリーで
ミシュランレストランのページがあり
そこでふと目にした・・・
ミシュラン2019の
とにかくこのセットがお気に入り。
↓
マーラーのスパイスが本格的な麻婆豆腐！
箸休め的やさしめ味のお野菜！
やわらかでひき肉が美味しい麻婆茄子！
特に麻婆茄子がいいんだよね〜。
「かた焼きそば」もうまいよ。
エビがプリッと大きい。
こちらは豚丼。
鶏の唐揚げやHot&Sourスープも一緒にね♡
シンガポールの四川料理って
ともすれば「本格すぎる」のが難点。
たとえば、オイリーすぎたり・・・
スパイス効きすぎてたり
近所の四川料理店で
テイクアウトしてみたけど
麻婆豆腐、辛すぎて
食べきれなかったです。
ですが。
こちら陳麻婆豆腐は
味がマイルドで
しかも本格的なスパイスも
「ほどよく」入っていて
まるで日本人に合わせたかのような・・・！！
と思っていたら
シェフは陳健太郎さんという
四川飯店で勤務していた日本人らしいね。
どおりで豚丼とかあるわけだね・笑。
うちの夫は100％在宅ワークなので
ランチはいつも一緒に食べてます。
毎日何食べる〜！？って相談しながら。
（そういう日々もコロナならではだね。
次女も一緒に食卓にいるのだ。）
美味しいものを食べるのが
趣味な私たちなので
こちらの麻婆豆腐レストランとの出会いは
最高でした！！
公式サイトは下記です。
↓
それではね。
MAYA
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