粕汁を作りました。
この冬2度目…というかもうそろそろ春だというこの季節ですが
購入していた酒粕がまだ半分余っていたので、有効活用しました。
最近、温かい日も増えてきましたが、寒の戻りもあって温かいメニューが嬉しい日もあります。
完成しました。
前回より、具材を大きめにカットして、食べ応えをアップさせました。
メインの具材は鮭。
鮭も切り身ではなく、あらが売っていたので格安で済んだのも嬉しい限り。
2回目の粕汁、1回目より美味しく出来上がりました。
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