久々に、なすの揚げびたしを作ってみました。

 

美味しくて。、大好きなメニューなのですが

最近サラダ油が高くなってしまい、揚げ物は控えていました。

でも、どうしても食べたくなってしまい、油控えめで作ってみました。

 

油少なめでも、まずまずどころか、非常に美味しく出来ました。

 

 

メインは豚肉の生姜焼き。

 

他にもサラダも頂きました。

 

 

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