ホテルでよく眠り翌朝を迎えたのですが、寝過ごしてしまい
高知駅で乗車予定の列車が出発する頃になってようやく目を覚ましました。
もう走っても予定の列車には乗れないので、1時間後の列車に乗ることにし
ホテルで昨日買っておいたパンで軽く朝ごはんにしたいと思います。
最近、ご当地パンにはまっています。
様々なサイトで紹介されていたり、TVのケンミンショーなんかで取り上げられたりしています。
高知の場合は「ぼうしパン」が有名で、麦わら帽子のような形のパンです。
つばの部分は堅めの生地で、頭の部分はフワフワ生地のパンとなっています。
ぼうしパンは元々メロンパンを作ろうとして、1個だけ失敗してしまったそうで
失敗した形が、ぼうしのような格好になっていることから、試作を繰り返してぼうしパンが誕生したそうです。
元々メロンパンだったので、クッキー生地だったそうですが
カステラ生地に変更されているんだそうです。
もう一つ買ったのは「いちごクリームパン」
コッペパンの中にいちごクリームが入っていました。
こちらは、途中の道の駅で購入した「かんばあげ」
さつまいもともち米、砂糖を練り合わせて、油で揚げたお菓子です。
薄くてサクッと味は素朴ですが、癖になる味わい。
芋けんぴやさつまいもチップス等さつまいものお菓子も色々食べましたが
こちらも美味しいお菓子でした。
当初予定より1時間遅れてチェックアウト。
歩いて高知駅へ向かいます。
途中とさでん交通のポケモン・ヌオーのラッピング車がやってきました。
高知大好きポケモンなんだとか。
しかし高知といえばアンパンマンですね。
いたるところにオブジェがあります。
高知駅に到着。
とさでん交通の乗り場には珍しく「試運転」が停車中。
この日も55フリーきっぷを使って高知から室戸を経由し
自宅まで帰る計画です。
日常生活のブログ「短パン洗濯中」もはじめました。
合わせてよろしくお願いします。
