友達との交流会は1泊2日の2日間で、初日はスポーツ系のイベントをしたそうですが
僕は参加しなかったので、2日目の手作り料理会のみ参加となりました。
下にある丸井の食品や、徒歩すぐのスーパーで食品を買い出しし
貸してもらった調理室にて調理をします。
できた料理はトマトのパスタ。
こちらは、あっさり系のパスタ。
シーザーサラダ。
バケット。
ランチは以上のメニューです。
調理室の一角に飲食スペースがあるので、そこで頂きます。
お役所の管理なので、お洒落でもなんでもなく、会議用の机といすがあるばかり
少々殺風景な食事会場ですが致し方ありません。
サラダ用に購入していた、レタスが大量に余ってしまい
夕方にレタス消費の為に追加で作ったメニューがこちら。
レタスを炒めて、中華風の味付けにしたもの。
当日参加した人の中に、どうしてもフルーチェが食べたいとのことで
急遽作ったフルーチェのデザート。
フルーチェ、子供の頃に食べた記憶はありますが、
最近は全く食べたことがありません。
かなり、久々フルーチェでしたが、懐かしさというより、
あまりにも久々過ぎて、新鮮な感じでした。
これで、一旦お開きとなりました。
買い出しや、調理、後片付けに意外と時間を要してしまい
打ち上げの時間がほとんどとれなくなってしまいました。
公的な調理室内では、飲酒は禁止とのことで
最後にお酒がないと、物足らないねってことで、僅かな時間でしたが
溝ノ口駅にほど近い居酒屋に駆け込んで、簡単に打ち上げをしました。
一先ず時間がないので、すぐ出てきそうなものを注文
枝豆と、キュウリの漬物。
打ち上げは4人だけで、ごくごく簡単に済ませました。
というのも、最終の新幹線の時間が迫っており、
1時間弱しか時間がありませんでいた。
それでも、焼き物（揚げ物）のチヂミや
蒸し物のシューマイ等
少しづつですが頂きました。
関東方面の友達とは、ずっと、リーモトばかりでした。
リモートの良さは、距離があるため、頻繁に会えないのですが
話をする機会が増えたことです。
話をする機会が増えるのはいいのですが
やはり、直接会う方がいいに決まっています。
しかし、今は新型コロナもあり、そうそう実際に会うわけにもいきません。
元々、10月以降年末位までの間に交流会を行っていましたが
気温が下がると、インフルエンザや、新型コロナももっと流行するかもしれません。
一旦第2波が若干落ち着きつつある、この時期に無事に開催でき
僅かな時間でしたが友達とも交流ができて、本当に良かったです。
こういった、いつもの日常、いつか戻ってくることを願います。
あわただしくはありましたが、久しぶりに友達に会えて良かったです。
コロナもあって、不安もありましたが、無事に帰ることができました。
日常生活のブログ「短パン洗濯中」もはじめました。
合わせてよろしくお願いします。
