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お稽古サロン『Hear to heart』の
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今日はオフ日なので
来年に向けての試作パン作り🥖
冷蔵庫に買ったままにしていた
クリームチーズがあったので
これを使ってパンを作ることにしました❗️
それと冷蔵庫に
ドライクランベリーもあったので
これも使っちゃえ〜〜
出来上がったパンは蒸気焼成して
出来上がり〜〜😆
名付けて
『クリチ＆クランベリーバトン』
噛めば噛むほど美味しすぎ😍
試食のつもりが3本ペロリ😋
来年のパンレッスンで
お目見えしま〜す😀
お楽しみね💕︎
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12月に入りました〜😆
11月のパンレッスンに引き続き
12月もクリスマスパンレッスン
開催中です🎄🎁🎅🌟
12月は『シュトーレン』🇩🇪か
『パネトーネ』🇮🇹のクリスマスのパンを
選んでのレッスンです❗️
今日のレッスンは『パネトーネ』を
選んでいただきました🇮🇹
もう一つのパンは
これまたイタリア🇮🇹のパン
『フォカッチャ』です😊
どちらも順調に成型・発酵・焼成が進み
美味しいパンが焼き上がりました❗️
今日も楽しくレッスンができ
ありがとうございました❣️
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11月に入り
急に寒くなってきましたね😖🍃
今年から
11月よりクリスマスのパンレッスン
開催しています🎄🎁🎅🌟
11月12月とクリスマスの定番メニュー
作っていきたいと思ってます❣️
①シュトーレン
ドイツ🇩🇪🍺🏰でクリスマスを
待ちながら食べるパンで有名ですね😄
② ベーコンブレッド
オニオンとベーコンを入れて焼き上げたお惣菜パン❗️
レッスン内容
2種類のパン+簡単お菓子
パン焼き上げ後試食します😊
受講料
4,400円
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9月も残りわずかとなりました〜
やっと朝夕の気温が下がり
過ごしやすくなってきましたね😊
秋到来ってとこかな🎃🍁🍄🌰
10月マンスリーパンのご紹介です❗️
①パンプキンパンⅡ
以前レッスンで作ったパンプキンパンの
バージョンアップです🎃
かぼちゃ餡がたまりません😆
②赤ワインのカンパーニュ
仕込み水プラス赤ワインで捏ねてます🍷
中には
クランベリー・レーズン・クルミの入った
贅沢カンパーニュ💕
赤ワインが苦手な方は
仕込み水のみでも大丈夫👌
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もうひと品目は
『バターボール』
小さなまん丸パン💕
仕上げに
グラニュー糖やシナモンシュガーを
まぶして出来上がり❗️
さて‼️
アナタはどちら派⁉️
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