福岡県北九州市小倉南区パン教室♡ Heart to heart

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小人数制の手作りパン教室です*。⋆❤⃛ೄ

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 福岡県北九州市小倉南区

 お稽古サロン『Hear  to  heart』の

ryocoです


2026年1月❗️

今年も変わらず

笑いの絶えないパンレッスンを

心がけて...

美味しいパンを生徒の皆様と

焼いていこうと思ってます😊

今年もよろしくお願いします❣️


今年初のパンレッスンは

今期一番の寒さ‼️の中

雪の心配もあり昨夜から

連絡を取り合ってのレッスンとなりました〜

おかげさまで雪も降らず

レッスンできました‼️


1月のマンスリーパンは

止まらない美味しさの

『クリチ&ラズベリーバトン』

蒸気焼成で焼き上げてます🍀*゜



もうひと品は

迫力満点❗️

『全粒粉入りバタートップ』🍞

試食はサンドイッチにして食べました🥪




簡単お菓子は

和のような洋のような

不思議な味がするーと生徒さんが言ってた

『あずきマフィン』



お腹いっぱい&お土産いっぱいで

パンレッスン終了しました😊

来月もお待ちしてまーす😆


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今日はオフ日なので

来年に向けての試作パン作り🥖

冷蔵庫に買ったままにしていた

クリームチーズがあったので

これを使ってパンを作ることにしました❗️

それと冷蔵庫に

ドライクランベリーもあったので

これも使っちゃえ〜〜

出来上がったパンは蒸気焼成して

出来上がり〜〜😆

名付けて

『クリチ&クランベリーバトン』

噛めば噛むほど美味しすぎ😍

試食のつもりが3本ペロリ😋

来年のパンレッスンで

お目見えしま〜す😀

お楽しみね💕︎




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12月に入りました〜😆

11月のパンレッスンに引き続き

12月もクリスマスパンレッスン

開催中です🎄🎁🎅🌟

12月は『シュトーレン』🇩🇪か

『パネトーネ』🇮🇹のクリスマスのパンを

選んでのレッスンです❗️


今日のレッスンは『パネトーネ』を

選んでいただきました🇮🇹

もう一つのパンは

これまたイタリア🇮🇹のパン

『フォカッチャ』です😊


どちらも順調に成型・発酵・焼成が進み

美味しいパンが焼き上がりました❗️


今日も楽しくレッスンができ

ありがとうございました❣️





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11月に入り

急に寒くなってきましたね😖🍃

今年から

11月よりクリスマスのパンレッスン

開催しています🎄🎁🎅🌟


11月12月とクリスマスの定番メニュー

作っていきたいと思ってます❣️


①シュトーレン

   ドイツ🇩🇪🍺🏰でクリスマスを

    待ちながら食べるパンで有名ですね😄



② ベーコンブレッド

   オニオンとベーコンを入れて焼き上げたお惣菜パン❗️



レッスン内容

  2種類のパン+簡単お菓子

  パン焼き上げ後試食します😊

受講料

  4,400円


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9月も残りわずかとなりました〜

やっと朝夕の気温が下がり

過ごしやすくなってきましたね😊

秋到来ってとこかな🎃🍁🍄🌰


10月マンスリーパンのご紹介です❗️

①パンプキンパンⅡ

以前レッスンで作ったパンプキンパンの

バージョンアップです🎃

かぼちゃ餡がたまりません😆



②赤ワインのカンパーニュ

仕込み水プラス赤ワインで捏ねてます🍷

中には

クランベリー・レーズン・クルミの入った

贅沢カンパーニュ💕

赤ワインが苦手な方は

仕込み水のみでも大丈夫👌



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