アロマとローフードで内側からのキレイを磨く
細胞美人アドバイザー田﨑叔美（たざき よしみ）です。
さて、ローパティシェ3日目は、朝は一口だけグラノーラを食べてもらいました
そして、前日仕込んだドーナツはお昼に試食。
皆さん、自分が食べるものをプレートする時より、やはりかなり手が込んでいます（笑）。
細胞美人アドバイザー田﨑叔美（たざき よしみ）です。
さて、ローパティシェ3日目は、朝は一口だけグラノーラを食べてもらいました
この日もスイーツをたくさん食べるので、少しだけにしとかないと、後が美味しく食べられないので(^◇^;)
後々に備えて、一口ずつ(^-^)
小麦粉を使ってない、焼いても揚げてもいないドーナツたちです。
そして、今回は最終日にレモンチーズケーキのデコレーションをしました(^-^)
こちらはデモでやらせていただいたもの。
生徒さんのデコレーション。
陰陽も表現しています！
発想がとても新しい✨
そして、焼かないロールケーキ✨
今回の私の中でのクラスのテーマは、【春】だったので、桜を使ったデコレーションをしてみました。
そして、最後は卒業作品のアシェットデセール。今まで作ったものを使って、こちらもペアを組んでのロースイーツのプレートを作成していただきました。
アシェットデセールは皿盛りデザートのこと。
思いを込めて、相手の方へのスイーツをデコレーションしていきます。
わたしは今回はこんな感じで盛り付けましたよ(^-^)
バタバタしてしまい、全員分が撮れなかったのが悔やまれます。そして枚数制限で大きく載せれない…(T . T)
とても素敵な作品が完成しました
どれも可愛くて食べるのがもったいない！
11人という人数ですと、機材などの関係もあって、どうしても分担作業が多くなり、携われないものもあったりで、どうしても行き届かない部分もありました。申し訳ない(T . T)
可能な限り、伝えられることをお伝えしたつもりですが、皆様にとって少しでも参考に、何か得られたクラスであったらいいなと思います(^-^)
それにしても、参加した皆さんの、機転や心配りがとても素晴らしく、本当に楽しい3日間となりました♡
ありがとうございます♡
いくつになっても内側からキレイな細胞美人に！
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