ロー担々麺風サラダ✨

アロマとローフードで内側からのキレイを磨く

細胞美人アドバイザー田﨑叔美（たざき よしみ）です。

夏場によくリピするのが、ロー担々麺風サラダ✨

手作りの甘酒辣油がアクセントの、クセになるサラダです。

みそ、タヒニ（またはごまペースト）、りんご酢、昆布粉、水、塩、甘酒辣油を適当に混ぜて、お野菜と和えるだけ。

甘みがもっと欲しい時は、甘酒を加えたりします。

タレのストックをしとくと、濃度を変えつつ、いろいろ使えて重宝します✨

甘酒辣油がなくても、お気に入りの辣油を使うのでも大丈夫^ ^

ビールもすすみますよん

イヒヒ✨

しかし、わたしは、アメリカ旅行の間は、なるべく禁酒をしたからなのか、なんだかお酒が弱くなってしまっているせいか、お酒なくても美味しくいただきました（笑）。

ズッキーニを細くカットして、麺に見立てます。

これね、結構美味しいの^ ^

ズッキーニがない時は、麺にする時は、カブや、ニンジンなどを使ったりしますよ。

久々に、夏の野菜麺講座でもやりたいところです^ ^

いくつになっても内側からキレイな細胞美人に！



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