細胞美人アドバイザー田﨑叔美です。
昨日は、ローフードパティシエ講座2級最終日でした
こちらはデザート盛り合わせ✨
お隣で別講座をされている生徒さんにお出ししたら、とても喜んでいただけました♡
お互いをイメージをし「誰かのためのプレート」を作ります。自分のため…と言う時より、かなり気持ちが入るように感じました。
ちなみに
のプレートは私のイメージで生徒さんが作成くださいました♡
のプレートは私のイメージで生徒さんが作成くださいました♡嬉しいなぁ✨✨とっても鮮やかなプレーティングに感動しました♡
バレンタインなのでハート型のショートブレッドにしてみました(^ ^)
こんなセットを囲んでお茶会したいなぁ✨
しちゃおうかなぁ！！✨
ちょいと企画を立てようかと思いまふ💕
さて、下のお写真はロールケーキ。
今回もまた違うデコレーションとなりました。
皆でイメージを膨らませて作っていく作業はとてもたのしいですね✨
何度も言っていますが、今回はバレンタイン仕様✨
全体的なイメージはに大人lovelyがテーマで盛り付けなどを考えました💕
焼かないロールケーキ✨上から撮影！
こちらももちろん、乳製品やたまごなどの動物性食品、そして小麦粉も使いません。
甘味料も精白糖は使わずに、作成します(^ ^)
ロールケーキ、大好き💕
最後は、卒業制作として、今回はアシェットデセールを作りました。いつもはパフェなのですが、
前日お腹一杯で試食できなかったものも含めて、デザート盛りに(^ ^)
こちらも自分のためではなく、誰かのために作ることを意識してもらうために、交換で✨
誰かに届けたいという思いもあるからこそのこの講座への参加で、
皆さんそれぞれの気持ちが入った優しく、美しいプレーティングに感動✨
お腹はキツイですが（笑）、心満たされる時間となりました💕
💕とても楽しかった！
来てよかった！！
と言ってもらえ、わたしも感無量です✨
次回は3月24.25.26に銀座本校でパティシエクラスを担当させていただきます
✨
✨間も無く、バレンタインですね
皆さんは意中の彼や、お世話になった方、そして、愛するパートナーへの贈り物は準備されましたか？
わたしは、この3日間、スイーツを作っては食べまくりましたので、もうスイーツはしばらく…という気分もありますが、
今回はあるものを作りたいのでチャレンジしようと思っています✨
さて、どうなることか♡
うまくできたらupしたいと思います
午後から予定を入れてしまったこともあり、地味に時間がないので、もしかしたらバレンタイン過ぎちゃうかなぁ(^◇^;)という心配も無きにしもあらず、、、
（笑）
（笑）がんばりまーす
いくつになっても内側からキレイな細胞美人に！
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