それでも、めげずに焼かずにはいられません！
↑オレンジシフォン☆
シュトーレンのオレンジピールのあまりがあったので、マーマレードジャムとオレンジジュースも加えて焼いてみました。
オレンジピールが散らばって焼けて嬉しかったです
↑チョコチップシフォン☆
チョコチップが下に沈んでいてショックでした(;.;)
チップチップに小麦粉まぶしたのに～？
一番最後に混ぜるべきだったのかな？
そして、私は、前回悩んでいた、窪みが解決しました！
窪みは、「底上げ」とスイーツ界？では言うのてすね！
一般の人のブログに丁寧に底上げについて書かれてあり、
原因は、じかにオープンに入れると熱が底に回らないためだとか。
解決方法は網の上に乗せて焼くと書いてありました。
早速、オレンジシフォンと、チョコチップシフォンで試したら、両方共、底上げしませんでした!(^^)!
嬉しい～
ありがとうございます♪
次は、紅茶シフォンにしようかな(*^▽^*)
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