今月の22日付で退職される人がいて、その人から、退職日に職場の約18人で食べるケーキを作る依頼を受けました！
材料と手数料を払うからと！
依頼を受けたものの、心配になってきました。
時々、お裾分け～！って感じで皆さんに昼食の時、少しずつ食べてもらっていますが、
改めて、大切な日のケーキを二台、材料費も頂いて作るなんて初めてだわっ(ﾟoﾟ;
今まで、スイーツのお教室に通ったこともなく、ひたすら本を見て作っています。
スポンジやシフォンは、毎回、成功するわけじゃなく、市販と比べたらきめが粗いしとか考えていて、
これは、プレッシャーです(≧◇≦)
でも、お世話になったHさんに、私のなんかで喜んでもらえるなら頑張りたい！
練習あるのみ！ってことで、また本を参考に作っています！
ただの、スポンジやシフォンって奥が深いですね！
↑21センチのプレーンのシフォン。
すこし、窪んじゃった。
まだ、水分が多かったのかな？
↑17センチのチョコのシフォン。
こちらは、窪ばなかった♪
まだまだ、焼きますよ～！
あ！ちなみに、手数料頂くなんて、100年はやいねっ(^｡^;)
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