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じつは、とぴあ農協の産直販売で、ジャガイモ見つけました。

8つも入って、120円ですよ。

意外に食べがいがありますよ。

半分は肉じゃがに料理して。あと半分はじゃがバターにマヨネーズをかけて

戴いてます。意外に甘くていいですね。

貴方は好きなイモはどちらの法ですか?

ジャガイモ・・・・? サツマイモ・・・?

どちらが好きですか?

ここにも面白い雑学があるんですよ。

ジャガイモもサツマイモも栽培の歴史は紀元前な事知ってましたか?

どちらも、中南米が約3000年前から作られていたんですよ。

世界に広がったのは、15世紀末のヨーロッパ人による新大陸発見がきっかけだったんですよ。

コロンブスがサツマイモをヨーロッパに持ち帰り。ついでスペイン人がジャガイモを持ち替え立った

ことから、じつは、ヨーロッパではサツマイモは寒冷な気候に合わずに。植民地で栽培されて

世界中に広まったというんですよ。ジャガイモは栽培はできたが、切り口が黒ずんでくる性質のせいか

「食べるとハンセン病になる」とうわさが流れて広まることはなかったんです。そこで、プロイセンの

フリードリヒ大王は、農民に種イモを配って栽培を強制し、ときには民衆の前で実際に食べてみせて

普及させたといわれてます。食糧難のときに役立つと考えたというんです。普及後は、ヨーロッパのなかでは

餓死者が減少したことは間違いないそうです。これって、日本も同じですよね。

江戸時代にサツマイモは中国から伝わり、ジャガイモはジャカルタから伝わり、天保の飢饉には、これらの

食材は、餓死者を失くしたとされています。

サツマイモって南米のコロンビア近くで、ジャガイモはもう少し奥地のアマゾン地域ですよ。

さすがコロンブスですね。美味しい所ばかり持って帰国したということですよね。

スペイン人は奥地まで侵略していたということにも通じますよね。確かマヤ文明なども、スペイン人が

侵略していたんですよね。

今日は、ヘンリー王子の結婚式なんですね。

まるで、ダイアナ元王妃にも通じる懐かしさが見られます。

意義留守といえば「ポテト&フィッシュ」は伝統的なファーストフードですよね

私もジャガイモのバター風味マヨネーズつけを、料理しましたよ。