| 雨ばかり続いて‥いやな天気が梅雨ですよね。
かなりの雨量で災害になる処があるそうですけど。 我が街でも、地下道の中まで入り込んで水没・・？ 「スイハン」と書くと、まず思いつくのが、”炊飯”・”水飯”・ この言葉は、じつは源氏物語の、「常夏」に出てくる言葉なんです。 文字通り、水をかけたただのご飯のことです。 平安貴族たちが、なんと炊いたご飯や干し飯に水をかけたものを 食べていたというんです。 今でいうと、あっさりお茶漬けになるんですかね？ じつは冬には、「湯漬け」といい、お湯をかけたご飯を食べたそうです。 じつは私も食べたｋとがありますが・・・意外といけるんですよ。 現代人は、こんなものを食べる必要が無いからですけど。 じつは、水道水ではなく、天然水やミネラルウォーターを使うのが、イイですよ。冷蔵庫で冷やした水は、夏の食欲が減退した時や飲み過ぎた後に 最適ですよ。「お金がかからない逸品料理ともいえますよ。 |
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雨ばかり続いて‥いやな天気が梅雨ですよね。
かなりの雨量で災害になる処があるそうですけど。
我が街でも、地下道の中まで入り込んで水没・・？
「スイハン」と書くと、まず思いつくのが、”炊飯”・”水飯”・
この言葉は、じつは源氏物語の、「常夏」に出てくる言葉なんです。
文字通り、水をかけたただのご飯のことです。
平安貴族たちが、なんと炊いたご飯や干し飯に水をかけたものを
食べていたというんです。
今でいうと、あっさりお茶漬けになるんですかね？
じつは冬には、「湯漬け」といい、お湯をかけたご飯を食べたそうです。
じつは私も食べたｋとがありますが・・・意外といけるんですよ。
現代人は、こんなものを食べる必要が無いからですけど。
じつは、水道水ではなく、天然水やミネラルウォーターを使うのが、イイですよ。冷蔵庫で冷やした水は、夏の食欲が減退した時や飲み過ぎた後に
最適ですよ。「お金がかからない逸品料理ともいえますよ。
ダイエットをするときには、まず食べなければいいんですよね？
無理やり食事を、抜いたりするｔ・・・・リバウンドが怖いですよ。
おまけに過食症になる人まで、いますしね？
じつは、簡単に出来る方法が昔から、あったんですｙ。
それには、食べ方の順序を換えればいいんです。
江戸時代の旅籠に泊まるときには、食事はついていると・・・
そんな時には、宿屋では、かならず「お茶とお茶菓子（まんじゅう）」などが
出ていたといわれてます。その後に、食事の用意がされるというんです。
これには面白い法則があって・・・甘いものを先に食べさせると、後の料理に手抜きが出来るというんです。
これには、人間は甘いものを先に食べると、満腹感が出るそうですよ。
ダイエットに使えるかもね・・・つまり食事の前には、まずデザートを先に
いただくようにするのがいい様なんでよ・・そんな風にすれば、メインの
ディナーやランチにも少量で済むというんですよ。
つまり全カロリーが少なく済むというんです・・・カロリーが少なければ
ダイエットにはイイですよね。
もしお試しだとすれば、イイダイエットになるかもね？
空腹感とは血中の糖分量に関係してるというんですよ。
ウソか本当かは・・・ぜひ試してみてね？
食事の後の、「デザート」は不思議ｔ満腹でも食べれる・・・別腹だと
いうけど・・実はこれが摂取カロリーオーバーになるんですよ。
順序を逆にするだけでも随分違うみたいです・・？