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「サルビアの赤い花・・・・」と懐かしい歌がありますよね。

たしか・・”タンポポのペア”が歌っていたかな。

ところでこの「サルビア」とは植物学で分類するときの”属名”だって

知ってました。あぜ道にはえるのがミゾコウジュや野山に咲くアキノタムソウ。

山麓にみられるアキギリなども含まれるんです。そんな中で特に有名なのが

正式名称をサルビア・スプレンデスという真っ赤なサルビアの事なんですよ。

それと香料として使われるサルビア・オフィシナリスもサルビア属なんです。

オフィシナリスはラテン古名を「セージ」というそうです。ヨーロッパでは

香料のサルビアをセージと呼びあの赤いサルビアとは区別してます。ブルーも

あるんですよね。

そういえば昔に見た映画に花嫁をダスティ・ホフマンが奪うラストシーンの印象的な

映画で「卒業」という中で流れていたS&Gが歌っていた「スカボロフェア」にも

パセリ・セージ・ローズメリー・ライムという歌詞があったの覚えてますか。

この4つのハーブを組み合わせた中には特別の意味があってたんですよ。

作曲家のポール・サイモンはイギリスのひなびた漁村で耳にした民謡を基に「詠唱」という

宗教曲をくみあわせてあのメロディを完成させたんです。当時(1969年)アメリカでは

帆船や自然志向が一つのブームだったんです。ただポールは、真っ向からそれらの思想を

謳いあげるのではなく、ハーブの名をリフレインすることで、平和な家庭、そしてその象徴と

しての台所、料理、香辛料を表現したそうです。だからこそ・・人の心を和ませる優しい香りに

ポールの平和への願いが託されていたんでしょうね。私も確か中学生のころかな?

調度ギターを弾き始めた頃ですよ。