心臓病の薬花を庭で育てることができるそうです。
その花はヨーロッパ原産のゴマノハグサ科のジギタリスです。
赤紫や白い花を咲かせますけど、この植物はイギリスのワイサリング医師が
１７８５年に利尿強心剤として紹介したことから注目されたんです。
その後にジギトキシン、ジギコリンという配糖体が含まれていることが発見されて
強心剤として心臓病の治療に評価を得るようになったそうです。実はそれ以前にも
中世からアイルランドで木の葉を”サイアン”とよんで強心剤として使われていたんです。
あなたも庭に植えてみたらどうですか？花壇に植えても綺麗に花を咲かせるそうですから・・。
もう一つレイ・ブラッドぺりの小説に『タンポポのお酒』で有名な『タンポポ酒』があること
知ってますか。子供たちが摘んだ２０００個ものタンポポを搾り器で搾り，金色のエキスが
流れ出るんです。それをカメに入れて酵母を加えてねかせて造ろお酒がタンポポ酒なんです。
そんな少年たちのひと夏の体験が描かれているんですよ。そんな難しいことしなくても簡単に作れるんですよ
原理は一緒でタンポポを酒に漬けこむだけです。また、その根を漬けたものは熱さまし用の薬用種にもなるんです。
策はホワイトリカーでもいいけど少量なら白ワインがお勧めだそうです。５００佞稜鬟錺ぅ鵑忘が二本が目安です
３日も漬け込めば出来上がりですよ。赤ワイン５００佞鮗絏个撚垢瓩謄察璽犬陵佞魏辰┐討弔るお酒も食前酒や
ナイトキャップに丁度いいかもね。ハーブワインですよ。