— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) October 30, 2024
今日のソバ畑。昨日黒化がすすんでいる2/3だけ刈り取り（ひっこ抜き）して、根付きで後熟させる体制に入った。残り1/3は発芽が遅れた部分なのでもう１週間ぐらいかかりそう。
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2014年にA-100で挽き割りした時のデータ（下）。
— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) October 28, 2024
粒度分布が今年の一回挽きと比べると明らかに荒い粉傾向になる。 pic.twitter.com/z6dcUt4PB4
自家栽培のソバ（ #横田小そば ）を一株引っこ抜いて実の数を数えてみた。
— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) October 25, 2024
黒化27、未黒化173、合計190粒。しいなは未計測。 pic.twitter.com/UedOQdo1Wy
黒化309、未黒化400。合計709。ソバって一粒の種からこんなに実がつくのか、驚いた。風や雨の影響を受けないハウスの中で栽培した方が効率が良いんじゃないかな。
— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) October 25, 2024
指で潰せるようなシイナはあまりなかった。黒化率は43%。
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今日のソバ畑。
— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) October 24, 2024
倒れていたソバを起こして根元を踏んで固め、倒伏防止ロープを張り、北東側に暴風網を追加して三重にした。
発芽がかなり遅れたが、ここまではほぼ順調。
#横田小そば
#ソバの自家栽培
#自家栽培 pic.twitter.com/vDZbDBEe1K