画像では分かりにくいですが、営業終了後の水抜きで底に水が残らない様になっています。
ヒーターも直に付いているので、夏は約３０分・冬は約４０分で100度オーバーになります。
＊そのぶん空焚き防止が付いていないので、渇水しない様に注意が必要です
ダイレクトにお湯が出て簡単に水抜きが出来ます＾＾
本体もそうですがスライドするフタも保温材が入り熱くなりにくいです＾＾
なので温度が下がりにくく営業終了30分前に電源をOFFにし、もしお客様が来店されれば再びONにしてもほとんど温度は下がりません^ ^
ただひつこいようですが空焚きには注意が必要です。
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