G.W.はお出かけナシよ！

G.W.中に出かけるのは、スーパーとホームセンターのみ

あとは部屋で１日中お勉強の毎日です

心の弱い私は、気が滅入ってくるのを予想していたので

自分にごほうび

本来ならで遠出して、大好きな火鍋のお店に行くところですが


どこにも出かけないことに決めていたので、代わりと言ってはアレですが・・・




火鍋の素をお取り寄せしてみました


少しは美味しい火鍋が食べられるかなぁ・・・

袋をあけてみると



白湯っぽいスープとマーラーっぽいのと輪切りの唐辛子

スパイスは、花椒、丁子、クコの実、ナツメ、クミン、ナツメグが入ってました。

が、この程度の量で満足できるはずないだろうぅぅぅ

台所の棚から、MY花椒とMY唐辛子を出してぶち込みました～　あと八角を１個

水を加えて鍋で煮ると、それでもなんだか薄い感じが・・・・


香りも、クミンが強すぎてスープカレーのようですが・・・・


でも　火鍋専門店「さんごく」の気分を味わうための秘密兵器



台湾ソーセージもお取り寄せしていたのです

今回の具は、台湾ソーセージ、豚肉、つきこんにゃく、えのき、牡蠣、新種の長芋・ネバリスター、

そして、さんごくのチャビママさんおすすめのかぼちゃを入れました

かぼちゃの甘みは火鍋によく合います

さんごくでいただいてクセになった台湾ソーセージも、独特の香りと甘みが大好きです


この台湾ソーセージはどうかな

・・・・・・・

なんだか、やけに粗挽きで、んん～・・・


やっぱりさんごくに行けばよかった


今日の教訓　「浮気はダメよっ」


来月は、有給をとってさんごくに行くのです

火鍋は、さんごくでしか食べないのです