こんな時間に火鍋のレシピをしらべてみた

夜勤明けで朝５時ですが


最近　私の心をくすぐる存在

「火鍋」のレシピをネットで調べてみました


数十種類のレシピを調べてみましたが


共通して使われている食材は１０種類くらいのようです


あぁぁ～・・・食べたい


でも、私が火鍋にハマッたお店は５００ｋｍ離れているのでなかなか伺えません


なので、あの店の火鍋に近いものをなんとか作ってみようと計画中です


なにかが足りない味になるのは目に見えているのですが・・・


そうまでして食べたいのは、１週間前に火鍋をいただいてから、おなかの調子がとてもＧＯＯＤなのです

私は、子供のころからお通じが悪く

ひどいときは１週間とか・・・


そんな私が、火鍋をいただいた４時間後から快調快腸会長


でも、普段は１日１食なので、基本的に腸の活動が鈍く、少しずつ元に戻ってきてる気が・・・


体も心も良い刺激を欲しているのでしょうか


とにかく


次の休みにチャレンジでございます


久しぶりに、まったく新しい分野のお料理に心が魅かれる今日この頃

お料理も、お店も、人も、素敵な出会いに感謝なのです


おやすみなさい