046番メニューでスペアリブの煮込みを作りました。ただし骨付きは家族が面倒がるので骨なし。前からスペアリブにはオレンジジュースを使うと思って買って帰ったけど、こちらの材料にはオレンジジュースがありませんでした?

 

沢山の肉にしたので玉ねぎを倍の2個にしたせいか水分多めになってしまった。肉が多くても無水調理なので玉ねぎは1個で良かった。柔らかくて美味しかったけど私の思うスペアリブとは違った。角煮ぽいような中華ぽいような味でした。