今日のお弁当(224)九重栗南瓜

いつも使う南瓜はえびす南瓜が多いですが

昨日スーパーに行ったら秋田産の九重栗南瓜があった

割高ではあったけど買ってみました

とんがっているのが特徴みたいです。この写真では左が南瓜の上になります

煮てみると、比較的早くやわらかくなり、甘味もえびす南瓜とは違うようです

きめも細かく感じました^^

ハロウィンに使われるような南瓜を煮たらどんな味になるのか

一度試してみたいなぁ