観光:食で集客「白山百膳」

石川県の白山麓事業者で組織する白山商工会 は10月から地元素材を使った「食」を中心にした集客事業「白山百膳」を始めるようだ。


　　「能登丼に刺激、食で集客　白山ろくの商工会、10月から「百膳」事業 」（2008.08.21 NIKKEI NET）


《memo》
・蕎麦、豆腐料理、旅館など約30店参加
　　白山の源流水と地元の素材（米、山菜など）を生かした料理
　　通年提供できる料理
・奥能登地方で観光客などに好評の「能登丼」に刺激を受ける