夏になると作りたくなる果物ゼリー
定番は桃のゴロゴロゼリー
桃を半分に切って、タネを取ってクツクツ
皮がこんなに簡単にはがせる！
できたーー
それではレシピを
桃のゴロゴロゼリー
＜材料＞
・桃 2つ
・砂糖 70g
・水 400cc
・あれば白ワイン(もしくは料理酒) 大さじ1
・ゼラチン 5g ＋ふやかす水 大さじ2
＜レシピ＞
桃を半分に切ってタネを取る
↓
ゼラチン以外を中火で8分ほど
↓
ザルに移し桃汁はタッパーへ
↓
粗熱が冷めたら桃を一口大に切る
↓
タッパーの桃汁にふやかしたゼラチンを入れる
↓
桃を入れる
↓
冷蔵庫へ
ゴロゴロっとしてて夏に食べやすいし、
突然の来客用にもいいかんじ
作り方は桃と全く一緒
ザルにあげるとこんなかんじ
1番気になったのは、
この量の皮を剥くのが大変かどうか
触ったらツルッとむけました！
問題ナシ！
同じ要領でゼラチン投入後に果実も投入！
見てください！
皮ごと煮たからこの濃い色！
え
ちょっと 待って
もしかして桃よりおいしそうじゃない？？
めっちゃ濃厚で美味しかったです
私、ぶどう派かも！
これ、
作り方ほんとに簡単なので、
いいですよーー
朝のフルーツ部門をこのゼリーにしたら、
かさましで多く食べれるし、笑
ちょっと来客あっても出したらいいかんじ
これ、
桃とぶどう以外なら何ができるかなー？？
チェリーは、中の種出すのさすがにめんどくさそうだしなーー
メロンは皮煮るってどーなの？
何か思いついたら教えてください笑
あと、
アレンジといえば、
いつもは桃やラフランスで作るタルト
いっつも遊びに来る近所の小学生リクエストで、マンゴーに変更してみました
隙間があるなー、
ほんとは2つ必要だったか
でもマンゴー2個は高いしなー笑
小学生たちは大喜びだったので、
よかったです
親も遊びに来たので、
桃ゼリーとマンゴータルト
親も喜んでました、
ちなみに今日は、
夫とお義父さんと、うちの両親と、鰻！
みんなよく食べる
笑 いつまでも元気そうです
そして、
大阪ではブルーインパルスでした！
親と見れてよかったです！