今あるのも、いつもSIMSIMを応援してくださるお客さまや、スタッフのおかげ！
ありがとうございます！
今日は、SIMSIMスタッフ総勢16人参加のパーティ！！
この間の新入社員歓迎パーティは、12人だったので、お料理全部私が作ったんですが、今回はさすがに人数が多いので、宅配と組み合わせ
私は、スペインのワインのサングリアと、アボカドディップを作りましたよ！
サングリアは、リンゴやレモンのフルーツと、シロップを赤ワインに漬け込みます。
氷で割って飲むので、私みたいにお酒が弱い人でもぐびぐびいけるかも！？
アボカドディップは、大好評でした！
今日は、いつもの倍作りましたが、普通は、
・アボカド 2個
・タマネギ 半分 角切り
・トマト 半分 角切り
・パセリ 一房みじん切り
・レモン汁 半個分(1個分入れてもいいかも)
・ニンニク摩り下ろし ひとかけ
・塩 少々
さらに、刻んだアーモンドを上からふりかけてもいいかも！
三角形のメキシカンチップ、もしくは堅焼きチップとかでもいいと思うんですが、チップをお皿に敷き詰めて、上に盛ります。
基本的に混ぜるだけなので、とっても簡単！
ヨーグルトなんかを混ぜてもよりクリーミーにさっぱりしていいかもですよ。
クリスマスの料理に使えるかも！ってみんなレシピを聞きまくってました。
色も緑と赤だし、いいかもですよねぇ～
とってもあっさりしてておいしいので、食べ出したら止まらなくなりますよっ
パーティは、色んな話が尽きず、とっても賑やかで楽しかったです。
なかなか16人全員揃うことってないし、貴重な時間でしたよーー！
(↑手で"6"を作ってます。笑)
みんなのおかげの6周年。
これからも、楽しくどんどんSIMSIMを大きくしていけたらなぁ～、と、思います！
ネットショップでは、今月中旬までには、6周年記念感謝セールをはじめる予定です！！！
ブラックがカッコイィ冬限定商品も登場します。
お楽しみにっっっ！！
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