神戸そごうは、14日までやってます。遊びに来てくださいね！
今日は、母が神戸の販売に行ってるので、ごはんを作りました。
あったかシチュー！
バターと小麦粉でホワイトソースから作りました。
ソース作り、かなり好きなんです。
昼間はパソコン買いに行ったりと、おでかけだったので、30分で作りましたよ！！
搬入搬出も速いと評判ですが、お料理も速いのです。笑
ホワイトソースを小麦粉とバターと作る時は、
強火で！！
よく弱火でじっくりタネを作ると言われてますが、絶対強火の方が作りやすいです！！
高速でうりゃ～っとまぜます。笑
そしてちょっとずつ牛乳を入れていって伸ばします。
強火だとすぐできますよ。
じゃがいも、人参などは、レンジでチン！
オリーブオイルで、キノコなどと炒めておきます。
具材をホワイトソースの中に入れた後は、お湯にブイヨンを溶かして、まぜながらゆっくり入れます。
できたぁ～～！！
ほんとに30分でできましたよ！
シチューのルーも使ってないし、変にコテコテしないし、牛乳半分入ってるので、濃厚！
めちゃくちゃおぃしかったです。
では、明日からまた神戸そごうがんばります！！
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